MANCILLA IBACACHE, Gloria. Herminia Porras Castro. Cocina Y Mixturas Del Norte Salitrero. Ediciones Del Desierto Y Ministerio De Las Culturas, Las Artes Y El Patrimonio. 2023. 106 Pp. Rev. Cien. Soc. 2023, 32 (50), 136-137. https://doi.org/10.61303/07172257.v32i50.249.